讲素质，饿肚子

EdgarHoo 发表于 2024-4-30 00:16

我觉得部分是管理问题，哪有提前6分钟放餐具工作人员还不管的

人巨多的话你觉得酒廊一般的小姐姐能管住几个，一个大妈就把能她们都撩到，国内大部分真没法管。

EdgarHoo 发表于 2024-4-30 23:08

听说了，真可怕，但万豪酒廊可都是白金及以上啊

这个还是欧洲的酒廊做的好，弄点儿炸物，三明治，奶酪就可以了，看看国内，酒廊好不好，要看有几个热菜，直接请尊贵的会员去吃一楼晚餐自助会被称为厚道哈哈哈

酒廊快取消把。现在白金太多啦。

alex0815 发表于 2024-5-1 02:50

人巨多的话你觉得酒廊一般的小姐姐能管住几个，一个大妈就把能她们都撩到，国内大部分真没法管。

管不了也不要提前上夹子和餐具啊

KEAPA 发表于 2024-5-1 10:40

这个还是欧洲的酒廊做的好，弄点儿炸物，三明治，奶酪就可以了，看看国内，酒廊好不好，要看有几个热菜，直接请尊贵的会员去吃一楼晚餐自助会被称为厚道哈哈哈

需求不同吧，我是不习惯欧美那种，我刷酒店吃饭需求占一半，经常刷台州万豪也就是因为他不开酒廊送楼下自助

99977kk 发表于 2024-5-1 17:12

酒廊快取消把。现在白金太多啦。

那万豪高卡直接跑一半

EdgarHoo 发表于 2024-5-1 21:15

需求不同吧，我是不习惯欧美那种，我刷酒店吃饭需求占一半，经常刷台州万豪也就是因为他不开酒廊送楼下自助

中国人喜欢拿酒廊的pre dinner 当晚餐吃😆

EdgarHoo 发表于 2024-5-1 21:14

管不了也不要提前上夹子和餐具啊

大妈还是上海游轮的大妈战斗力强

KEAPA 发表于 2024-5-2 00:24

大妈还是上海游轮的大妈战斗力强

那确实不在一个档次上

EdgarHoo 发表于 2024-5-1 21:14

管不了也不要提前上夹子和餐具啊

提前不很正常，5点半开始，哪里都一样，东西肯定都提前一样一样摆出来弄出来，不然还能到点准时前一秒所有东西都准时蹦出来咩

alex0815 发表于 2024-5-5 20:14

提前不很正常，5点半开始，哪里都一样，东西肯定都提前一样一样摆出来弄出来，不然还能到点准时前一秒所有东西都准时蹦出来咩

东西提前摆出来没错，夹子提前6分钟上我觉得就是有问题的，摆几个夹子用不了1分钟吧

EdgarHoo 发表于 2024-5-5 21:39

东西提前摆出来没错，夹子提前6分钟上我觉得就是有问题的，摆几个夹子用不了1分钟吧

好家伙，夹子都能挑理，真的服，干脆椅子都换折叠的，快到点再摆出来好不好，先拿了也别舒服吃

alex0815 发表于 2024-5-7 17:14

好家伙，夹子都能挑理，真的服，干脆椅子都换折叠的，快到点再摆出来好不好，先拿了也别舒服吃

椅子又不是只有饭点才用，提前放夹子也行，你得有人管啊，管又没人管，又要提前放，还不能觉得酒店有过失了？

alex0815 发表于 2024-5-7 17:14

好家伙，夹子都能挑理，真的服，干脆椅子都换折叠的，快到点再摆出来好不好，先拿了也别舒服吃

到点放夹子又不是我自己想出来的，也是看其他酒店这么操作，觉得不错认为应该借鉴

EdgarHoo 发表于 2024-5-7 19:26

椅子又不是只有饭点才用，提前放夹子也行，你得有人管啊，管又没人管，又要提前放，还不能觉得酒店有过失了？

如果提前放架子都算过失，那提前放盘子算不算？餐具算不算？有的人还真直接上手呢，那提前摆餐算不算。国情就这样，有些东西国内就是没法管，这就是事实，管被骂，不管也一样被骂。要想体验好，那就舍得花钱去好点地方，整体素质就是会好一些。

EdgarHoo 发表于 2024-5-7 19:27

到点放夹子又不是我自己想出来的，也是看其他酒店这么操作，觉得不错认为应该借鉴

不错或者效果是看住客的素质，而不是酒店放夹子早点或晚点。